ラスベガスのそこが知りたい!

スゴイネーミング

2002年にNYへ行った時に
当時一番流行ってるオスシ屋さんとして
スシサンバを紹介してもらった
「セックスアンドシティー」にも登場していたし・・・

ものすごい大人気で他のアメ人グループと相席だったのが
忘れられません(楽しかったけど）

あのグローバルダイニングのグループだそうで
NYC、マイアミ、シカゴ、テルアビブ

に店舗があって
西海岸初がここラスベガス

まさかベガスに上陸するなんて

スシサンバだけにコンセプトはスシxブラジル料理のコラボレーション
いつも賑やかで明るい

食事も何を食べても美味しいので
利用頻度は高いです

スシバーの前では、外国人女性一人客もいれば

サラリーマン風外国人も

普通にスシをオーダーし箸を上手に使う

こういうお店は、特に女性同士で食事の時
ホント便利

ロールやアペタイザーをちょいちょい頼んで

YELLOWTAIL（はまち）のタルタル

ダイスキなイカのフライ・・・ちょっとスパイシーで柚子がきいててハマる

ギョーザもこんなにオシャレ

女性同士2人とかで、イタリアンでメインとか頼んでってなると
ちょっと重いナーって時にちょうどいい
（モチロンどっしりしたメインも沢山アリ）

軽く頼んでちょっと飲んで・・・みたいな
カクテルの種類も豊富だし
ちなみに、ここの定番はキューバ発祥のミントいっぱいのモヒート

スイカのモヒートがお気に入り・・・

オープンキッチン

今日のおススメ　カキのグラタン
プレゼンテーションばっちり

あら塩の上にのったカキのクリーミーなこと・・・・

旨すぎる・・・・・・・・・・

ニューフェイス

超混雑ながらテキパキ笑顔でやってくれました

ワインセラーならぬサケ(SAKE）セラー

トイレの絵もなかなかセンスばっちり

今日もご馳走様でした

前はスシサンバなんて邪道じゃんって思ってたけど
今じゃあフツーに受け入れられちゃって
時代が後から追いつくんですね

スシサンバの代表の人はスゴイ

・・・ところでテルアビブって最近
露出高いです。
きっとすごいんだろうなあ
ものすごいハイテクそうな、買えない物はなさそうな・・・イメージだけど
（ちなみにスシサンバのオーナーもイスラエルの方だそうです）

見てみたい

最近リリースされたばかりのソマリア出身K'NAANケイナーンの”DREAMER”
戦争や政治に痛烈なメッセージをこめるケイナーン
ケイナーンとはソマリ語で旅人という意味だそうです

彼のメッセージは銃撲滅、平和、自由とストレートに響いてくる

世界のどこかで争いが継続される現実があるわけで。

世界の食文化はどんどん垣根が無くなっていくのに
そう考えるとなんだかなあ・・・・・・・・

　

from　LOVE　&　PEACE

クリックぅ
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