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2009年02月18日
サワディーカー☆☆こんにちわ
仕事終わりの、通常の外食ともなると
かなり選択肢の幅が狭いラスベガス
ワタシたちはやっぱりおコメの国の人なので
ステーキを毎日食べるはずも無く
かといって気軽に入れるような日本食屋さんが
豊富にあるわけでも無く
なのでおコメが主食でかつリーズナブルで、
というお店を順番にグルグル回ります
その中で週に一回は必ずいくタイ料理
もう何年も通う馴染みのお店がBANKOK ORCHID（バンコクオーキッド）
必ず頼むのがトムヤムクン
以前に扁桃腺が腫れて調子が悪かった時に
店のお姉さんにナニを食べたらいいか聞いたら
トムヤムクンをすすめられてビックリ
あの世界3大スープの一つとも言われイメージとしては激辛の・・・・
でも真顔で「これはハーブが沢山入っていてノドにいいのよ」
というので半信半疑で試したら
翌日見事に腫れが治まっていました
こりゃスゴイ
それ以来、風邪っぽいなと感じたら必ずトムヤムをオーダー
タイと言えばシンハビール
苦味があって美味しい
ダイスキなガーリックチキン
ワタシはもう軽く10ナン年か以上前に
一ヶ月ほどタイに漂流してたことがあって
しかもそれは思いつきで、アテもなく金もなく何の予備知識もなく
たまたま滞在してた香港で格安航空券を買ってバンコクに行くという
当時としてはトンでもない無謀な旅
それまでの人生でタイ料理はもちろん
それほど辛いものは殆ど食べたこともなく、衝撃の経験ばかり
でもそういう経験で食文化はそこの気候風土に基づいて
出来ている事を身をもって知った
時期は雨季
ホンモノの亜熱帯
湿度なんて１００％以上あったんじゃないか？
暑すぎて普通のものは食べれない
辛いものしかカラダが受けつけなくて
ある時島全体の電気が自家発電というところまで辿り着いた
そこは夜中の12時になると島全部の電気がすべて止まる
ハンパじゃない熱帯夜を、暑すぎて寝ることも出来ない
ヨーロッパからの旅人達が
ゾンビの如く徘徊する・・・
当時は、現在のタイの発展・変貌振りは全く想像出来ない世界でした
アメリカは様々な移民の国だけあってエスニックもかなり本場の味が楽しめるのが
いいところ
・・・翌日新聞で
日本も導入されつつあるんですね
こちらではこのドギーバックは（この辺ではTO GO BOXといいます）
当たり前のことでワタシ達の毎日のランチのほぼ半分はこの残り物に
支えられています
こんな風に
毎日ありがたく美味しく戴いてマス・・・
Bangkok Orchid
4662 E Sunset Rd Ste E
Henderson, NV 89014
702-458-5469
Sunset and Mountain Vista
今日もぉ・・・クリックぅしなくっちゃ
from LOVE
& PEACE
クリック
ぜひっオネガイします
投稿者 nevakan : 2009年02月18日 10:36
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コメント
タイ料理って適当に辛くてヘルシーぽくって、無性に食べたくなる時がありますよね。トムヤムクンは、調子の悪い時には、最高だと思います。
投稿者 トムヤムファン : 2009年02月18日 15:01
そうなんです
実は調子の悪いときにGOODなんですよ～☆
日本の人にはビックリですよね！
投稿者 LOVE&PEACE : 2009年02月19日 11:48
今日もクリックしました♪
体調が悪いときトムヤムクンが良いなんて知りませんでした。
食べたくなってきたー。
でもベビちゃんがいるから外食は難しい・・・。
自分でつくれるのかな？ネットで調べてみマース。
投稿者 りょうママ : 2009年02月19日 12:27
りょうママ
ぜひぜひお試しを☆
ダルいとき
食欲が無いとき
元気でますよ～！！
明日もクリックぅ～おねがいしまーす。
投稿者 Love&Peace : 2009年02月19日 14:14
ドギーバック・・・
単なる前日の頼みすぎってことは無いっすよね 笑
ん～、いや、ありえそうな・・・・
投稿者 伊藤 : 2009年02月20日 01:15
イトちゃん
ドキッ
翌日を見越してオーダーしてたりしてぇ・・・・・・・
バレますかね～
投稿者 LOVE&PEACE : 2009年02月20日 02:42