ラスベガスのそこが知りたい!

K-9（警察犬）のシェパード君がお出迎え

かわゆ

途中、人だかり

ナニッと思ってみると撮影中
二コールキッドマンに良く似たモデルさんが

カジノは大盛況
バーで飲みながらスポーツブックで盛り上がっている

フラッとWAZUZUへ


WAZUZUはアジアンフュージョンで、ジャパニーズ、チャイニーズ、べトナミーズなど
いわゆるアジア料理融合の料理
この分野でカリフォルニアで成功しているCHEF　JET TILAが監修をしている

ちなみにこのWAZUZU、中国語で「NINE　DRAGON」（９匹の龍）という意味

どーん

このドラゴン、例のスワロフスキーを90,000個も使用しており
頭だけで800ポンド（約360キロ）もある
9匹の龍ってのは中国では縁起物

流石カジノだけあってゲン担ぎは完璧

さて食事の方は、DIM　SUM(飲茶）あり、ロール寿司あり
アジアンフュージョンはカリフォルニアを中心にその地位が
随分と確立して、ここラスベガスではこれがもう主流になりつつある
（イタリアンやフレンチなどの王道にまだ弱いというのもあるけれど）

日本食はモチロン日本が一番美味しいわけで
それならば、このような自由な発想の食事のほうが
新しい発見もあったりして見た目も楽しい。

特にカルフォルニアロールに代表されるこのロール寿司は
今ではその種類は数百にのぼるのでは
寿司に敏感な日本人であっても「美味しい」と思う
もうお寿司とは別物かもしれない

グラスやカトラリーも手抜きなし

またいいのが食事をしながらカジノフロアの様子が眺められること

このアンコールという上品な空間だけにカジノフロアがすぐそこに
あっても余り気にならず、かえってここがベガスであると実感できていい。

最近のヒットナンバーから
THE PUSSYCAT DOLLS
いかにもカリフォルニア風の彼女達
いつもは激しいダンスナンバーが多いけど今回はちょっと
違う雰囲気

それにしても光の取り入れ方が実にステキなホテルです

良い気が流れているような…

GOOD LUCK

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